O charme dos utensílios de ágata

Ágata, material  charmoso que nos remete ao passado... já houve um tempo em que as peças de banheiro como saboneteiras, bidês, vasos  sanitários, banheiras e pias eram todas em ágata, até os fogões  e máquinas de lavar de antigamente eram deste material, lembro que a minha mãe teve um fogão que acompanhou a minha família por muitos anos,  isto aconteceu num tempo em que as peças eram feitas para durar! Nos dias atuais  com a alta da gastronomia, é mais comum encontrar panelas, alguns acreditam que  são menos prejudiciais que as panelas de alumínio que podem liberar este metal quando aquecidas, pelo sim ou pelo não, eu tratei logo de substituir as panelas de casa  por estas belezas de ágata, confesso que no início tive um pouco de dificuldade, pois elas esquentam muito, demorei um pouco para me adaptar, mas logo aprendi que o melhor é manter a temperatura de média para baixa se eu não quiser queimar a comida, a vantagem é que  as panelas são lindas,  podem ser coloridas (as minhas são vermelhas)  e o cozimento é bem mais rápido comparado com as outras panelas.

 Se deixar cair ou bater forte, a camada vitrificada lasca, e o ideal neste caso é  não  utilizar mais   para cozinhar, mas podem ser reaproveitadas, como vasos ou apenas como objetos decorativos, ficam bem legais! Há algum tempo eu venho guardadando algumas imagens sobre este tema, espero que gostem!!!

  



Créditos: One to go, From Greenwich, Little blue deer e Azuki design.